蛹蟲(chóng)草即北蟲(chóng)草，與冬蟲(chóng)夏草在草木科中是同屬不同種。經(jīng)專家對(duì)蛹蟲(chóng)草藥理和營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成份研究表明，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本上和冬蟲(chóng)夏草無(wú)差。吃法也多種多樣，可以用來(lái)泡水、煲湯等。蛹蟲(chóng)草中具有的蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及各種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠保肺補(bǔ)腎，止咳平喘祛痰，調(diào)節(jié)身體機(jī)能。

  在古時(shí)就有“寧要蟲(chóng)草一把，不要黃金滿車"一說(shuō)。蛹蟲(chóng)草生理非常*，生態(tài)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，主要產(chǎn)生的條件是由鱗翅目昆蟲(chóng)的蛹體在蟲(chóng)草菌的作用下形成的與真菌兩組合而成的復(fù)合體，其主要的生長(zhǎng)環(huán)境為針、闊葉林或者是混交林地表土層中。到了冬季幼蟲(chóng)蟄伏于土中，菌類寄生并吸取營(yíng)養(yǎng)直到幼蟲(chóng)的體內(nèi)充滿了菌絲而亡。夏季時(shí)，幼苗就會(huì)從幼蟲(chóng)尸體上長(zhǎng)出，外表看來(lái)特別像草。

  蛹蟲(chóng)草在大自然中存在稀少，數(shù)量有限，如果可以通過(guò)工栽培的方式得到的北蟲(chóng)草藥，也能大范圍的應(yīng)用到藥材中。而經(jīng)有關(guān)專家研究，通過(guò)采取人工栽培的方式得到的北蟲(chóng)草藥不論是功效還是藥理上與野生蟲(chóng)草的功效相差不大，甚至于某些方面的醫(yī)用表現(xiàn)更優(yōu)于野生蟲(chóng)草。而且采用人工代料培育蛹蟲(chóng)草還具有成功率高，生長(zhǎng)周期短等優(yōu)點(diǎn)，可以加快量產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)更大的藥用價(jià)值。

  在各類培育技術(shù)中用培養(yǎng)基來(lái)培育是比較常見(jiàn)的，馬鈴薯葡萄糖瓊脂就是用作蛹蟲(chóng)草生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。

  馬鈴薯葡萄糖瓊脂，是指一種用于分離和培養(yǎng)霉菌、蘑菇等真菌的常用培養(yǎng)基。

  其具體配方:

  馬鈴薯200g制成浸出液，葡萄糖20g，瓊脂15?20g，水1000mL，不調(diào)節(jié)pH。

  制備方法:

  取新鮮的馬鈴薯200g，洗凈去皮切成一小一小塊，再加水煮沸20?30min(可以被玻璃棒戳破就行)，然后用四層的紗布過(guò)濾雜質(zhì)，再根據(jù)需要加入適當(dāng)?shù)钠咸烟腔蚴钦崽?0g和瓊脂15?20g，繼續(xù)加熱攪拌均勻，稍后待冷卻后補(bǔ)足水分至1000mL制備出PDA培養(yǎng)基也可加入氯霉素或是土霉素等用來(lái)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，減少干擾。如果不加入瓊脂，也能用作真菌的液體培養(yǎng)。

  配方有了，那么實(shí)際操作：

1.使用馬鈴薯葡萄糖瓊脂前，要先將平皿放置到37℃的電熱恒溫培養(yǎng)箱中1-2小時(shí)。

2.在接種菌種時(shí)一定要無(wú)菌操作，不能讓其他細(xì)菌產(chǎn)生。

3.平皿倒置在37℃電熱恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。大腸桿菌培養(yǎng)時(shí)間為12-16小時(shí)。

操作中的注意事項(xiàng)：

1.平皿蓋子里如果存在冷凝水，這是正?，F(xiàn)象，不會(huì)影響使用。

2.在將平皿冷藏時(shí)要正面放置，這樣能少冷凝水的產(chǎn)生。

3.因?yàn)榭股厥菢O其不穩(wěn)定，所以要在有效期內(nèi)盡快使用掉。

4.其中含有X-gal的平皿一定避光保存才能發(fā)揮效果。

5.收到物品后，一定要馬上取出并正面放置在冰箱冷藏（2-8℃）