1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肥料中糞大腸菌群的測(cè)定方法。
2 定義
糞大腸菌群 fecal coliforms系指一群在隔水式恒溫培養(yǎng)箱44.5℃±0.5℃條件能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。糞大腸菌群數(shù)為每克(毫升)肥料樣品中糞大腸菌群的MAX可能數(shù)(MPN)。
3 設(shè)備和材料
• 高壓蒸汽滅菌器。
• 顯微鏡。
• 恒溫水浴或隔水式培養(yǎng)箱。
• 恒溫旋轉(zhuǎn)式搖床。
• 鼓風(fēng)干燥箱。
• 天平。
• 酸度計(jì)或精密pH 試紙。
• 接種環(huán)。
• 試管(15mm×150mm)。
• 小套管(杜蘭管)。
• 移液管。
• 三角瓶。
• 培養(yǎng)皿。
• 載玻片。
• 玻璃珠。
• 酒精燈。
• 試管架。
4 培養(yǎng)基和試劑
4.1 培養(yǎng)基:遵照附錄A的規(guī)定。
4.2 革蘭氏染色液:遵照附錄B的規(guī)定。
5 檢驗(yàn)步驟
5.1 樣品稀釋
在無菌操作下稱取樣品10.0g或吸取樣品10mL,加入到帶玻璃珠的90 mL無菌水中,置于搖床上200 r/min充分振蕩30min,即成10-1稀釋液。
用無菌移液管吸取5.0 mL上述稀釋液加入到45 mL無菌水中,混勻成10-2稀釋液。這樣依次稀釋,分別得到10-3,10-4等濃度稀釋液(每個(gè)稀釋度須更換無菌移液管)。
5.2 乳糖發(fā)酵試驗(yàn)
選取三個(gè)連續(xù)適宜稀釋液,分別吸取不同稀釋液1.0mL加入到乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi),每一稀釋度接種3支發(fā)酵管,置44.5℃±0.5℃恒溫水浴或隔水式培養(yǎng)箱內(nèi),培養(yǎng)24h±2h。如果所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣,則為糞大腸菌群陰性;如果有產(chǎn)酸產(chǎn)氣或只產(chǎn)酸的發(fā)酵管,則按5.3進(jìn)行。
5.3 分離培養(yǎng)
從產(chǎn)酸產(chǎn)氣或只產(chǎn)酸的發(fā)酵管中分別挑取發(fā)酵液在伊紅美藍(lán)瓊脂平板上劃線,置36℃±1℃條件下培養(yǎng)18h~24h。
5.4 證實(shí)試驗(yàn)
從5.3分離平板上挑取可疑菌落,進(jìn)行革蘭氏染色。染色反應(yīng)陽性者為糞大腸菌群陰性;如果為革蘭氏陰性無芽胞桿菌則挑取同樣菌落接種在乳糖發(fā)酵管中,置44.5℃±0.5℃條件下培養(yǎng)24h ±2h。觀察產(chǎn)氣情況,不產(chǎn)氣為糞大腸菌群陰性;產(chǎn)氣為糞大腸菌群陽性。
5.5 結(jié)果
證實(shí)實(shí)驗(yàn)為糞大腸菌群陽性的,根據(jù)糞大腸菌群陽性發(fā)酵管數(shù),查MPN檢索表,得出每克(毫升)肥料樣品中的糞大腸菌群數(shù)。
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